top of page

Cozinha e Salão

Kitchen and Lounge  

  • Facebook Square
  • Twitter Basic
  • Google Basic
  • Instagram Basic

CONSULTORIA

 

Atendimento personalizado e inovação na elaboração

de cardápios para bares e restaurantes.

Além dos serviços de consultoria gastronômica e culinária, 
contamos ainda com uma rede de parceiros especializados de diversas áreas relacionadas ao gerenciamento de bares e restaurantes (panificação, vinhos, confeitaria, treinamento de pessoal, arquitetos e nutricionistas). Nossos serviços incluem:

•  Além da cozinha árabe, mediterrânea, contemporânea,  asiática e brasileira mineira (especialidade) outras      cozinhas também.
•  implementação de cardápio e treinamento de pessoal
•  elaboração de cardápios semanais para cozinhas    empresariais
•  projetos e seleção de equipamentos para cozinha
•  pesquisa e desenvolvimento de receitas e produtos
•  consultoria nutricional
•  criações de cardápios sazonais

•  elaboração de cartas de vinho

 

CONSULTING

 

Personalized service and innovation in the development

menus for bars and restaurants.

 

In addition to the consulting services and gastronomic cuisine, we also count on a network of specialized partners in various areas related to managing bars and restaurants (bread, wine, confectionery, personal training, architects and nutritionists). Our services include:

• In Arab cuisine, Mediterranean, Contemporary, Asian and Brazilian mining (specialty) other cuisines as well.

• implementation of menu and staff training

• preparation of weekly menu for kitchens business

• design and equipment selection for kitchen

• research and development of products and recipes

• nutritional advice

• creations seasonal menus

• charters wine

bottom of page